Składniki:
Filet z dowolnej ryby - 500 g
Pomidory - 3 sztuki
Cebula - 1 cebula
Oliwki - 100 g
Feta - 100 g
Oregano - 1 łyżeczka
Oliwa z oliwek - 2 łyżki stołowe
Sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
Instrukcje:
Gotowanie ryby:
Filety rybne ugotować w osolonej wodzie do miękkości (około 10 minut). Pozostawić do ostygnięcia i połamać na małe kawałki.
Przygotowanie warzyw:
Ugotować ziemniaki i marchewkę do miękkości. Ostudzić i pokroić w drobną kostkę.
Ugotować jajka na twardo (około 10 minut po ugotowaniu). Ostudzić, obrać i pokroić w drobną kostkę.
Pokroić cebulę w drobną kostkę. Jeśli używasz świeżej cebuli i chcesz zmniejszyć jej ostrość, możesz zalać ją wrzątkiem na 5 minut, a następnie odcedzić.
Pokrój ogórka w drobną kostkę.
Przygotuj sałatkę:
W dużej misce wymieszać pokrojone warzywa, jajka i kawałki ryby.
Dodać zielony groszek z puszki.
W osobnej misce wymieszać majonez i kwaśną śmietanę (jeśli używasz), sól i pieprz do smaku. W razie potrzeby można dodać odrobinę soku z cytryny.
Polać sałatkę przygotowanym dressingiem i delikatnie wymieszać.
Serwowanie:
Sałatkę podawać schłodzoną, udekorowaną świeżymi ziołami.
Smacznego! Ciesz się świeżą i smaczną sałatką rybną!